Tagged: zeewierteelt

zeewierteelt voor onderzoek in de Oosterschelde

Vlees van de toekomst

Wordt zeewier het vlees van de toekomst? Met de sterk groeiende wereldbevolking is er dringend behoefte aan duurzame plantaardige eiwitten. Zeewierteelt biedt grote kansen daarvoor. Als het aan Nederlandse onderzoekers en pioniers ligt, eten we...