Tagged: blootstelling

blikjes-RGB-stock_wk

Iedereen blootgesteld aan BPA

Aan bisfenol-A (BPA) valt niet te ontkomen als Westerse consument. De hormoonverstorende stof wordt gebruikt in polycarbonaat, terwijl het derivaat BADGE terug te vinden is in epoxyharsen die worden gebruikt in coatings van blikverpakkingen....

brood

Schimmelgifstoffen risico voor veeleters graanproducten

Veel voedingsmiddelen en veevoeder op basis van granen blijken besmet met gifstoffen van de Fusarium schimmel. Zo blijkt uit het promotieonderzoek van Marthe De Boevre aan de Mytox-onderzoeksgroep van de UGent. Consumenten die dagelijks...