Fabels en feiten over sportvoeding

sportvoedingSportvoeding biedt stof voor talrijke verhalen en beweringen. Eerst werd je sneller van bietensap, nu krijg je er misschien wel kanker van. Eten na acht uur ’s avonds zou dik maken. En koolhydraten zouden slecht zijn, of toch niet…? Koffie zou de vetverbranding stimuleren en alcoholvrij bier een goed hersteldrank zijn… Welke beweringen over sportvoeding wil jij graag eens laten checken?  In een artikel in Fiets zoek ik samen met voedingskundige Yneke Vocking voor een aantal beweringen uit of het om fabels of feiten gaat.